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O resultado do desafio que lançámos ás nossas clientes tem sido uma verdadeira surpresa. As fotos, receitas de pratos, de petiscos e as variadas formas de utilizar os nossos produtos, que nos têm enviado, deixam-nos imensamente gratos e igualmente felizes. É o resultado dessas partilhas que deixamos nas páginas das várias receitas que temos aqui no site. Esperamos poder continuar a contar com a vossa interacção, pois nós continuaremos a tentar desenvolver o nosso trabalho para vos servir cada vez melhor. A todas/os muito obrigado!

Alhada de Cação

Ingredientes:

Azeite, alhos, 1 colher de farinha, 1 colher de colorau, água, pimentos vermelhos, poejo, castanhas cozidas e pão.

Preparação:

Num tacho ponha o azeite e os alhos descascados e deixe fritar até os alhos ficarem loirinhos, junte a farinha mexendo sempre, adicione o colorau e a água. Quando isto ferver junte-lhe os pimentos cortados às tiras , o poejo picado, o cação e as castanhas trituradas. Deixe cozinhar até o cação ficar cozido. Sirva com pão frito ou torrado.

Receita enviada pela D. Rosa Sequeira, a quem muito agradecemos. Bem Haja!